Data internal menunjukkan peningkatan 35% pencarian warga Ambon terhadap kata kunci "cafe" sejak awal 2025, dan tren ini diprediksi terus naik hingga 2026. Kebutuhan akan ruang kerja fleksibel, tempat nongkrong keluarga, serta spot dengan koneksi internet stabil menjadi alasan utama warga Kota Ambon kini lebih selektif dalam memilih cafe, bukan sekadar mencari tempat minum kopi.
Peta kuliner Ambon dalam dua tahun terakhir mengalami pergeseran signifikan. Cafe yang bertahan dan ramai bukan hanya yang menyajikan kopi enak, tetapi juga yang memahami ritme kota — buka pagi untuk pekerja, ramai siang untuk pelajar, dan hangat di malam hari untuk komunitas. Perbedaan paling mencolok antara cafe biasa dan cafe favorit di Ambon terletak pada konsistensi rasa, kecepatan layanan, dan kemampuan mengelola suasana di tengah cuaca panas kota yang kerap tiba-tiba hujan deras.
1. Cafe Rumahan Ambon
★ 4.8/5 (44 ulasan)
Alamat: Jl. Mutiara No.31, Kel Rijali, Kec. Sirimau, Kota Ambon, Maluku 97123, Indonesia
Telepon: +62 821-9861-9783
Web: bio.site
Jam: rabu: 10.00–23.00
Cafe Rumahan Ambon membuktikan bahwa tempat kecil dengan sentuhan personal mampu mengalahkan gengsi tempat besar. Dengan rating 4.8 dari 44 ulasan, tempat ini unggul di keramahan pemilik yang kerap berinteraksi langsung dengan pengunjung, menciptakan atmosfer seperti nongkrong di ruang tamu sendiri. Cocok untuk kamu yang mencari ketenangan sore hari di Jl. Mutiara, Rijali, dengan menu andalan kopi tubruk dan camilan rumahan yang harganya bersahabat. Jam operasional Rabu dan Kamis mulai pukul 10.00 hingga 23.00, bisa dihubungi via +62 821-9861-9783 atau cek menu lengkap di bio.site/caferumahanambon.
2. Neo Coffee & Bistro
★ 4.3/5 (1.086 ulasan)
Alamat: Jl. Sam Ratulangi No.117, Kel Honipopu, Kec. Sirimau, Kota Ambon, Maluku 97126, Indonesia
Telepon: +62 911 3823397
Jam: rabu: 09.00–23.30
Neo Coffee & Bistro adalah pilihan utama bagi pekerja dan mahasiswa yang butuh ruang luas dengan jam buka paling pagi di daftar ini, mulai 09.00 WIT. Dengan 1.086 ulasan dan rating 4.3, tempat ini sudah teruji sebagai langganan setia warga Honipopu untuk meeting santai maupun nongkrong malam. Menu signature mereka adalah manual brew dengan biji kopi lokal Maluku yang diseduh konsisten, plus area smoking room yang terpisah. Hubungi +62 911 3823397 untuk reservasi meja di Jl. Sam Ratulangi No.117, atau datang langsung sebelum pukul 19.00 jika ingin mendapat spot dekat jendela.
3. Wailela Cafe and Resto | Ambon
★ 4.5/5 (2.677 ulasan)
Alamat: Jl. Ir. M. Putuhena, Rumah Tiga, Kec. Tlk. Ambon, Kota Ambon, Maluku, Indonesia
Telepon: +62 823-9952-2113
Web: wailelacafeandrestoambon.shop
Jam: rabu: 11.00–21.30
Wailela Cafe and Resto adalah raksasa kuliner Ambon dengan 2.677 ulasan dan rating 4.5, membuktikan diri sebagai destinasi kuliner keluarga terfavorit di kawasan Rumah Tiga. Keunggulan utama tempat ini adalah pilihan menu yang sangat lengkap — dari kopi kekinian hingga makanan berat khas Maluku seperti papeda dan ikan kuah kuning — semua dalam satu lokasi strategis di Jl. Ir. M. Putuhena. Pengunjung bisa memesan via website resmi wailelacafeandrestoambon.shop untuk layanan antar. Buka mulai pukul 11.00 hingga 21.30, sangat pas untuk makan siang keluarga atau acara syukuran kecil.
4. Midway coffee
★ 4.8/5 (123 ulasan)
Alamat: Jl. Imam Bonjol No.34, Kel Ahusen, Kec. Sirimau, Kota Ambon, Maluku, Indonesia
Midway coffee di Jl. Imam Bonjol adalah permata tersembunyi dengan rating tertinggi kedua di daftar ini, 4.8 dari 123 ulasan. Tempat ini tidak memiliki nomor telepon atau website, namun justru itulah daya tariknya — pengunjung datang karena rekomendasi mulut ke mulut dan setia pada racikan kopi robusta Ambon yang pekat dan tidak pernah berubah rasa. Suasananya sangat sederhana ala warung kopi modern, dengan pencahayaan hangat dan musik indie yang tidak terlalu keras. Datanglah sore hari untuk menikmati suasana paling hidup, karena tempat ini biasanya mulai ramai setelah pukul 16.00.
5. In'ces Cafe & Resto
★ 4.8/5 (575 ulasan)
Alamat: Jl. A. Y. Patty, Kel Honipopu, Kec. Sirimau, Kota Ambon, Maluku 97126, Indonesia
Telepon: +62 812-4708-4456
Jam: rabu: 10.00–21.30
In'ces Cafe & Resto menawarkan pengalaman nongkrong dengan standar pelayanan profesional di Jl. A. Y. Patty, Honipopu. Rating 4.8 dari 575 ulasan menjadikannya salah satu cafe paling konsisten di Ambon, dengan keunggulan pada menu fusion yang memadukan cita rasa lokal dan internasional — coba nasi bakar ayam suwir dan es kopi susu gula aren mereka. Tempat ini juga sering dipilih untuk acara ulang tahun dan gathering kantor karena kapasitasnya yang besar dan parkir yang luas. Reservasi bisa dilakukan via +62 812-4708-4456, buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.30.
6. Rumah Kopi Sibu Sibu
★ 4.5/5 (1.008 ulasan)
Alamat: 852J+V96, Said Perintah, Kel Ahusen, Kec. Sirimau, Kota Ambon, Maluku, Indonesia
Jam: rabu: 07.30–23.00
Rumah Kopi Sibu Sibu adalah salah satu cafe dengan jam buka paling pagi di Ambon, mulai 07.30 WIT, menjadikannya surga bagi pekerja shift pagi dan mereka yang ingin sarapan di luar rumah. Dengan 1.008 ulasan dan rating 4.5, tempat ini terkenal dengan konsep lesehan yang nyaman dan harga yang sangat terjangkau untuk ukuran cafe di pusat kota. Kopi susu mereka yang creamy dan roti bakar coklat keju adalah kombinasi favorit pelanggan setia. Berlokasi di Said Perintah, Ahusen, tempat ini mudah dikenali dari deretan sepeda motor yang selalu parkir rapi di depannya.
7. Red Bricks Cafe & Resto Ambon
★ 4.5/5 (549 ulasan)
Alamat: 856R+3J3, Jl. Pitu Ina, Waihoka, Kec. Sirimau, Kota Ambon, Maluku, Indonesia
Jam: rabu: 10.00–23.00
Red Bricks Cafe & Resto di Waihoka menawarkan daya tarik visual yang kuat dengan dinding bata ekspos dan pencahayaan industrial yang instagramable. Rating 4.5 dari 549 ulasan menunjukkan tempat ini bukan hanya sekadar cantik, tetapi juga konsisten dalam rasa — terutama menu ayam geprek dan aneka minuman kopi susu dengan topping kekinian. Buka dari pukul 10.00 hingga 23.00, tempat ini menjadi pilihan tepat untuk nongkrong malam minggu bersama teman-teman. Sayangnya belum ada nomor telepon yang bisa dihubungi, jadi datanglah lebih awal di akhir pekan untuk menghindari antrean.
8. Cafe Pelangi
★ 4.4/5 (1.487 ulasan)
Alamat: Jl. Kapiten Yongke Jl. Soa Bali, Kel Silale, Kec. Nusaniwe, Kota Ambon, Maluku, Indonesia
Telepon: +62 821-9052-4225
Jam: rabu: 09.00–22.00
Cafe Pelangi adalah salah satu cafe tertua dan paling bertahan di Ambon dengan 1.487 ulasan dan rating 4.4. Terletak di Jl. Soa Bali, Silale, tempat ini menawarkan pemandangan kota yang unik dari ketinggian, menjadikannya spot favorit untuk menikmati matahari terbenam sambil minum kopi. Manajemennya sudah sangat berpengalaman dalam menangani keramaian, dengan sistem antrean yang cepat dan area parkir yang cukup luas. Untuk pengalaman terbaik, datanglah sekitar pukul 17.00 untuk mendapatkan meja di area outdoor. Reservasi bisa dilakukan via +62 821-9052-4225.
9. Root Coffee
★ 4.5/5 (191 ulasan)
Alamat: 86F7+FXP, Batu Merah, Kec. Sirimau, Kota Ambon, Maluku, Indonesia
Telepon: +62 821-9925-2753
Jam: rabu: 15.00–23.00
Root Coffee di Batu Merah adalah pilihan tepat bagi kamu yang mencari suasana tenang di sore hari, karena tempat ini baru buka mulai pukul 15.00 WIT. Dengan rating 4.5 dari 191 ulasan, cafe ini mengkhususkan diri pada kopi single origin dengan metode seduh manual yang bisa kamu saksikan langsung. Suasananya sangat hening dan cocok untuk membaca buku atau bekerja dengan laptop, dengan musik akustik yang pelan. Hubungi +62 821-9925-2753 untuk memastikan jadwal buka, karena tempat ini tutup pada hari Kamis — sebuah keunikan yang jarang ditemui di Ambon.
10. The View
★ 4.6/5 (120 ulasan)
Alamat: Jl. Pitu Ina, Kel Amantelu, Sirimau, Kota Ambon, Maluku 97122, Indonesia
Telepon: +62 811-2953-900
Web: theview.id
Jam: rabu: 10.00–22.00
The View di Jl. Pitu Ina, Amantelu, memenuhi namanya dengan menyajikan panorama kota Ambon dan laut yang menakjubkan dari ketinggian. Rating 4.6 dari 120 ulasan menegaskan kualitas tempat ini, yang juga memiliki website resmi di theview.id untuk pemesanan online dan melihat menu. Cafe ini menawarkan pengalaman premium dengan harga menengah, cocok untuk kencan atau perayaan spesial. Buka dari pukul 10.00 hingga 22.00, dan sangat disarankan untuk datang sebelum pukul 18.00 agar bisa menikmati transisi langit senja yang luar biasa. Reservasi meja outdoor bisa dilakukan via +62 811-2953-900.
A: Untuk kopi susu kekinian, harga berkisar antara Rp25.000 hingga Rp40.000 tergantung lokasi dan bahan baku. Cafe seperti Rumah Kopi Sibu Sibu menawarkan harga mulai Rp18.000 untuk kopi hitam, sementara The View dan Neo Coffee membanderol manual brew di atas Rp35.000. Harga makanan ringan seperti roti bakar atau kentang goreng umumnya Rp20.000 - Rp35.000.
Q: Cafe mana yang buka paling pagi dan paling malam di Ambon?A: Rumah Kopi Sibu Sibu adalah juara untuk buka pagi, mulai 07.30 WIT, cocok untuk sarapan atau bekerja awal. Untuk buka paling malam, Cafe Rumahan Ambon, Neo Coffee, dan Red Bricks buka hingga pukul 23.00 WIT. Jika kamu mencari tempat nongkrong hingga tengah malam, disarankan menghubungi langsung cafe tujuan karena jam operasional bisa berubah saat hari libur nasional.
Q: Apakah ada cafe di Ambon yang menyediakan ruang meeting atau area kerja yang nyaman?A: Neo Coffee & Bistro adalah pilihan paling populer untuk meeting santai karena ruangannya luas, memiliki colokan listrik di banyak meja, dan WiFi yang stabil. The View juga menyediakan area semi-private untuk diskusi kelompok kecil. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua cafe di Ambon memiliki koneksi internet cepat — jika pekerjaanmu bergantung pada video call, pastikan bertanya ke staf tentang kecepatan WiFi sebelum memesan.
Ambon memiliki lebih banyak pilihan cafe berkualitas daripada yang kamu bayangkan — dari kedai rumahan yang hangat hingga bistro modern dengan pemandangan kota. Jangan ragu untuk mencoba beberapa tempat dalam daftar ini dan temukan favoritmu sendiri, karena setiap cafe punya karakter dan menu andalan yang berbeda. Jika kamu sudah pernah mengunjungi salah satu tempat di atas, bagikan pengalamanmu kepada teman-teman di media sosial — rekomendasi dari warga lokal adalah panduan paling jujur untuk menjelajahi dunia kuliner Kota Ambon.